30 ESCALOPES DE FOIE GRAS DE PATO CRUDO 25/40G
Nuestros escalopes de foie gras provienen de patos nacidos, criados y preparados en Francia, garantizando un producto de excepción para sus tapas, aperitivos y pequeños bocados refinados.
Descripción del producto
Estos escalopes de foie gras se distinguen por varias características que los convierten en una elección imprescindible para sus menús. Su bajo índice de fusión asegura una cocción óptima, preservando así la riqueza del sabor y una rentabilidad máxima.
Ultracongelados en caliente, ofrecen una conservación prolongada y un servicio rápido, sin necesidad de descongelación previa. Esta especificidad facilita su uso en un entorno profesional, donde la reactividad y la calidad son esenciales.
Con una calibración regular entre 25 y 40g, estos escalopes son ideales para servirse en porciones individuales, adecuadas para el aperitivo o como entrada. Su textura fundente y su sabor delicado las convierten en el ingrediente perfecto para realzar sus creaciones culinarias y ofrecer a sus comensales una experiencia gastronómica única.
Estos escalopes de foie gras de pato también se adaptan a una variedad de preparaciones, desde la cocción en sartén para una presentación cuidada, hasta la integración en recetas creativas para el aperitivo.
